谭玉婷 主治医师
中山大学孙逸仙纪念医院 - 乳腺肿瘤中心
可以适当吃扁豆。
建议用量:60g/天
乳腺结节一般是指乳房内出现了边界清楚、可移动的单个或多个组织结构,且质地较硬。而扁豆是一种营养丰富的食物,含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、钙、铁、磷等营养物质,乳腺结节患者适当食用可以补充人体所需的营养,不会对疾病产生影响。因此,乳腺结节患者可以适当吃扁豆。
需要注意的是,扁豆应煮熟后吃,因其中含有皂素和红细胞凝集素,生吃可能会引起食物中毒。扁豆嘌呤含量较高,不建议痛风患者吃,以免引起尿酸升高,加重病情。如果患者对扁豆过敏,也不建议食用,否则可能引起皮疹、皮肤瘙痒、腹泻等过敏反应。
此外,乳腺结节患者在饮食上需要保持清淡易消化,可适当食用小米粥、面条、蔬菜汤等食物。同时,还要保持良好的生活习惯,避免熬夜、吸烟、饮酒,以免进一步加重病情。