可以适量吃蒜苔。
建议用量：100g（约2根）/天
乳腺癌是常见的恶性肿瘤，提倡进行综合性治疗，包括手术治疗、化疗、放疗等。蒜苔含有维生素、膳食纤维、微量元素等成分，乳腺癌患者术后适当吃蒜苔能够为机体提供一定的营养支持，有益于伤口恢复，一般不会对病情造成不良影响。
蒜苔可清炒后食用，应避免食用过量，以免加重胃肠道负担，引起身体不适。此外，蒜苔含有丰富的膳食纤维，消化不良的患者食用后可能会加重胃肠道负担，从而导致病情加重，一般不建议此类患者食用蒜苔。
建议乳腺癌患者术后在饮食方面遵循少食多餐的原则，可以适当多吃新鲜的蔬菜和水果，比如苹果、香蕉、火龙果、黄瓜等，还可以适当吃含蛋白质丰富的食物，比如瘦肉、牛奶、鱼肉等，以保证营养均衡，有利于身体的恢复。