可以适量吃鸭锁骨。
建议用量:120g(约2根)/天
痛风是一种嘌呤代谢紊乱或尿酸排泄障碍所致的代谢性疾病。鸭锁骨的嘌呤含量中等,具有较高的营养价值,具有补充蛋白质、补钙、保护视力的作用。通常情况下,痛风患者可以适量食用鸭锁骨,补充人体所需营养,且不会加重原有病情。
鸭锁骨要注意适量食用,以免刺激胃肠黏膜,引起腹泻、腹痛等不适症状。不建议阴虚火旺人群食用鸭锁骨,因为其属于温热性食物,可能加重口干舌燥、皮肤干枯、夜间失眠盗汗等症状。另外,对鸭肉过敏人群也不宜食用鸭锁骨,以免出现腹痛、腹泻、呕吐等过敏反应。
痛风患者在日常生活中要注意控制饮食,避免食用高嘌呤食物,如豆类、豆制品、海鲜、含有果糖的饮料、动物内脏、白酒、啤酒、蘑菇等,以免加重病情。