可以适量吃鹅蛋。
建议用量：100g（约1个）/天
乳腺癌患者通常需要进行乳腺癌的切除，以延缓疾病进展。乳腺癌术后的患者通常身体较为虚弱，鹅蛋中含有丰富的优质蛋白且易于吸收，能够为乳腺癌术后的患者补充所需的营养，有利于身体的恢复。同时鹅蛋一般不会对乳腺癌术后伤口造成影响。
鹅蛋可以水煮、煎煮食用，但应注意避免一次性摄入过多，影响肠胃功能。高脂血症的患者应注意谨慎食用，防止出现脂肪代谢紊乱，影响血脂水平。此外，过敏体质的人群也应避免食用，以免出现过敏反应。
建议患者在进行乳腺癌手术以后，注意保持良好的心态，平时也要适当多休息，适当锻炼身体，从而帮助降低疾病的复发率。