可以适量吃兔子肉。
建议用量：150克（约1小块）/天
胃炎是由于饮食不当、病原体感染等原因引起的胃黏膜急性或慢性炎症疾病。兔子肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素，以及铁、钾、镁等微量元素，可以补充人体所需营养物质，适量食用一般不会加重胃炎，所以胃炎患者可以适量食用兔子肉。
兔子肉一般建议清炖后食用，注意避免过量进食，因为其含有的蛋白质较多，过量进食可能会导致腹胀等不适感。对兔子肉过敏人群应避免食用，以免出现红肿、脱屑，水疱、结痂及渗出等症状，不利于身体健康。
胃炎患者还要注意养成良好的生活习惯，保证充足睡眠，避免熬夜、过度劳累，合理用药，并适当运动，增强体质，促进疾病恢复。