方霖 主治医师
南方医科大学南方医院 - 消化内科
可以适量吃黑米粥
建议用量:100g(1小碗)/天
萎缩性胃炎可能是饮食不规律、大量饮酒等因素,导致胃黏膜上皮遭到反复损害,使固有腺体萎缩,所引发的一种胃部疾病。黑米粥中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、碳水化合物等营养物质,且黑米粥是一种易消化的食物,萎缩性胃炎的患者适量食用黑米粥,不仅能够补充机体所需的营养物质,通常也不会对疾病造成不良影响。
黑米粥建议煮烂后再适量食用,以免增加胃肠负担,引起消化不良。另外,对黑米粥过敏患者也不建议吃黑米粥,否则可能会引发瘙痒、刺痛、红肿等不适症状,影响身体健康。
在日常生活中,建议萎缩性胃炎的患者,养成良好的饮食习惯,少食多餐,避免暴饮暴食。可以多吃新鲜的蔬菜、水果,尽量避免食用辛辣、刺激、油腻的食物,比如辣椒、生姜、肥肉等,以免加重自身不适症状。