可以适量吃玉米。
建议用量：100g/天
肠炎与感染、免疫异常等有一定关系，另外，过度劳累、受凉等也容易诱发疾病。玉米中含有丰富的营养物质，如胡萝卜素、卵磷脂等，肠炎患者适量食用，不仅可以在一定程度上满足机体日常营养需求，还可以适当增强机体免疫力。
玉米应注意适量食用，否则可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适。此外，玉米属于一种比较难消化的食物，因此脾胃虚弱的患者应避免食用，以免出现腹胀等现象。同时，对玉米过敏的患者也不建议食用，以免引起过敏反应，影响身体健康。
除此之外，肠炎患者平时还需要注意合理饮食、规律作息、适当进行户外运动来增强免疫力、促进身体恢复。