可以适量喝椰子水。
建议用量：200ml（1杯）/天
高血压是指血液在血管中流动时对血管壁造成的压力值持续高于正常的现象，可伴有心、脑、肾等器官的功能或器质性损害。椰子水中含有丰富的维生素C和维生素A成分，对血管内的血脂有辅助调节作用，可以减轻血管的硬化，此外椰子水富含碳水化合物和蛋白质等营养成分，可以为高血压患者提供营养和能量，辅助提高免疫力，通常不会导致血压升高，因此高血压患者可以适量饮用椰子水。
椰子水不宜长期过量饮用，其含有大量的糖分，长期过量饮用容易导致过剩的能量不能被消耗，容易引起体重增加、肥胖等情况；此外长期过量喝椰子水还可能导致血糖异常，诱发糖尿病，因此糖尿病患者也需谨慎饮用，以免影响病情。除此之外，椰子水过敏者也不宜饮用，以免引起过敏反应，导致出现皮肤瘙痒、红肿、皮疹等过敏症状。
高血压患者平时要注意清淡、低钠饮食，避免食用咸蛋、咸鱼、腊肉等钠含量比较高的食物，建议适量食用一些新鲜的蔬菜和水果，比如菠菜、丝瓜、苹果等。此外，高血压患者也需要保持平稳的情绪，避免情绪激动或者过于压抑，不利于血压维持稳定。