可以适量吃鸡蛋。
建议用量：25克（约1个）/天
中毒性红斑可能与食物过敏或者是药物过敏有关，皮肤上会出现一些红色的丘疹或者是红斑，并伴有瘙痒感。鸡蛋中含有丰富的蛋白质、卵磷脂、氨基酸等营养成分，能够补充身体所需要的营养，并且能够提供机体组织、器官所需要的能量，有助于维持身体健康，因此中毒性红斑患者可以适量吃鸡蛋。
鸡蛋一般可以随餐食用，但是要注意应该控制进食量，以免导致消化不良。鸡蛋中含有大量胆固醇，如果大量摄入会提高体内胆固醇浓度，所以高胆固醇血症患者应该谨慎进食，另外对鸡蛋过敏的人群也不宜进食，以免引发恶心、呕吐、腹痛等过敏反应。
此外，中毒性红斑患者需避免进食辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、芥末等，以免刺激皮肤加重不适。在日常生活中，此类患者需注意皮肤的清洁，避免使用刺激性的肥皂或洗护用品，以免加重病情。