施慧 副主任医师
东部战区总医院 - 消化内科
可以适量吃豆角。
建议用量:200g(约5根)/天
腹泻可能是由于受凉引起的,也可能是由于食用生冷、油腻、辛辣刺激性食物或暴饮暴食等因素导致。豆角中含有丰富的维生素、膳食纤维以及各种微量元素,腹泻的患者适当吃豆角可补充人体所需的部分营养物质,一般不会加重腹泻的症状。
豆角应煮熟后食用,食用未煮熟的豆角可能会导致食物中毒。一般不建议对豆角过敏的人食用豆角,以免导致局部红斑、丘疹等症状。
腹泻的患者在饮食上,应尽量吃一些清淡、容易消化的食物,比如小米粥、面条、米汤等,以免加重胃肠道负担,不利于病情的恢复。