邓洪容 副主任医师
中山大学附属第三医院 - 内分泌科
可以适量吃猪腰。
建议用量：150g（约1个）/天
甘油三酯小于1.70mmol/L为正常水平，高于此则为偏高现象。猪腰中含有丰富的蛋白质、微量元素、维生素等营养成分，且猪腰的脂肪含量较低，适量食用可以补充人体所需营养。此外，猪腰中的胆固醇含量较低，适量食用不会导致甘油三酯水平明显升高。
猪腰应充分煮熟后食用，以免摄入病原微生物，对胃肠道产生刺激，导致出现腹痛、腹泻等情况。此外，痛风患者不宜食用，以免患者体内嘌呤含量异常升高。对猪腰过敏患者也不建议食用。
甘油三酯偏高患者除了要控制饮食，还要及时前往医院就诊，检查有无高血压、高血糖、高尿酸血症等，同时检查有无脂肪肝，因为甘油三酯高可能会加重肝脏的负担，甚至会导致肝功能出现异常。