可以适量吃鸭脖。
建议用量：120g（约1根）/天
总胆固醇偏高不仅可因生理性因素引发，还可见于家族性高胆固醇血症、混合性高脂蛋白血症等疾病。鸭脖中含有蛋白质、微量元素、脂肪等营养物质，且属于低胆固醇、低脂肪的食物。因此，总胆固醇偏高患者适量吃鸭脖并不会对身体健康产生不利影响，还可以补充营养，提供身体所需。
鸭脖上含有淋巴结，在食用时应注意去除，以免摄入大量激素，影响身体健康。此外，对鸭肉过敏人群也不宜食用，以免出现不良反应，损害身体健康。
此外，在日常生活中，总胆固醇偏高患者应尽量减少胆固醇含量较高的食物摄入，比如五花肉、猪肝、黄油等，平时应适当进行有氧运动，如游泳、散步等，有助于消耗体内的脂肪和热量，从而起到降低总胆固醇的作用。