血糖偏高的人可以吃青稞米吗

可以适量吃青稞米。

建议用量：150g/天

血糖偏高是指血糖超出标准值，运动、饮食、糖耐量降低、糖尿病等原因引起的。青稞米中含有丰富的膳食纤维、维生素、蛋白质等营养物质，属于血糖生成指数较低的食物，血糖偏高的患者适量食用能够促进胃肠蠕动，有利于消化，不会引起血糖不稳定，对血糖偏高的患者有一定的好处。

青稞米的淀粉含量比较高，血糖偏高患者过量食用容易增加胃肠道的负担，导致消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。另外，对青稞米过敏的患者应避免食用，以免引起过敏。

血糖偏高的患者应养成良好的饮食习惯，少食多餐，避免吃油腻、高糖、辛辣刺激的食物，如炸鸡、奶油蛋糕、辣椒等，可以吃清淡易消化的食物，如鸡蛋、牛奶、西红柿等。