可以适量吃猪肝。
建议用量：100g（半碗）/天
血小板高是指血小板水平高于正常范围值的情况，可能与血栓性疾病、出血性疾病以及血小板增多症等有关。猪肝是常见的食物，含有比较丰富的蛋白质、铁元素、维生素A等营养成分，一般不会导致血小板水平发生波动，还可以在一定程度上为患者补充营养，增强患者免疫力，因此血小板高的患者可以适量食用猪肝。
猪肝需煮熟后食用，但不宜过量食用，以免引起腹胀、腹痛等消化不良的症状。另外，高脂血症患者也不宜食用猪肝，猪肝富含脂质，容易导致血脂的异常升高。此外，对猪肝过敏的患者也不宜食用，以免引起过敏反应，导致出现皮肤瘙痒、皮疹、风团等过敏症状。
建议血小板高的患者及时就医，完善相关检查，明确病因后遵医嘱进行治疗。建议患者平时注意养成良好的生活习惯，注意休息，避免过度劳累，要保证充足的睡眠时间，也可以适度进行散步、慢跑、游泳等体育运动，辅助增强免疫力，减少疾病的发生。