血糖偏高可以吃鳗鱼吗

可以适量吃鳗鱼。

建议用量：75g（约1/4条）/天

血糖偏高可能与饮食、糖尿病等原因有关，血糖偏高的患者可能伴有多饮、多尿、多食等症状。鳗鱼中含有人体所需的多种氨基酸、维生素以及钙、铁、磷等矿物质，且其含糖量较低，血糖偏高的患者适量食用通常不会导致病情加重，还能够补充身体所需的营养成分。

鳗鱼热量较高，过量食用容易导致脂肪堆积，不利于身体健康。由于鳗鱼中含有一定量的嘌呤，一般不建议痛风、高尿酸血症患者食用鳗鱼，以免尿酸升高，加重关节的肿胀、疼痛等症状。

血糖偏高的患者可以适量食用富含蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶、瘦肉等，并适当进行慢跑、游泳等有氧运动，有利于病情的恢复。