谨慎食用蒜苔。
腰椎滑脱手术主要是通过放置内固定将滑脱的腰椎纠正。刚做完腰椎滑脱手术的患者术后需要卧床休息，活动量减少，胃肠蠕动也会较慢，不建议吃蒜苔。因为蒜苔属于辛辣刺激性食物，刚做完腰椎滑脱手术的患者，其伤口还没有完全愈合。此时吃蒜苔可能会对伤口造成刺激，影响伤口愈合，严重时还可能导致局部伤口出现炎症感染。
刚做完腰椎滑脱手术的患者宜选择清淡、富含蛋白质和维生素的食物，比如鸡蛋、山药粥、苹果等。
刚做完腰椎滑脱手术的患者要做好伤口护理，防止伤口感染，也有助于病情恢复。恢复期的患者还可以在医生的指导下适当进行康复锻炼，提高腰背肌肉力量，但是不要过度锻炼，以免加重腰椎负担，导致病情复发。