施慧 副主任医师
东部战区总医院 - 消化内科
可以适量吃番薯。
建议用量：120g（1根）/天
烧心是指剑突或胸骨后出现的一种灼烧或灼热感，可向上延伸到颈部、喉部，为消化系统常见症状，常在进餐后、运动时、卧位休息以及夜间发生，主要是胃酸分泌过多引起的。番薯含有一定量的碱性物质，可以在一定程度上中和胃酸，有助于改善烧心的不适症状，一般不会加重病情。此外，番薯富含淀粉、维生素、膳食纤维等营养成分，可以为烧心患者补充营养，还可以预防便秘，因此烧心患者可以适量食用番薯。
番薯不宜过量食用，其含有一种会产气的气化酶，过量食用会导致产气过多，引起腹胀、排气过多等现象。此外，糖尿病患者也需谨慎食用，其含有的淀粉在被人体吸收后可转化为血糖，引起血糖升高，不利于疾病的治疗。此外，番薯过敏者也不宜食用，以免引起过敏反应，导致出现皮肤瘙痒、皮疹、红肿等过敏症状。
建议烧心患者遵医嘱规范治疗原发疾病。在治疗期间，建议清淡饮食，可以适量食用一些瘦肉粥、小米粥、青菜粥等食物，但要避免柠檬、橘子、白醋等酸性食物的摄入，也要避免食用辛辣刺激性的食物，比如辣椒、大蒜、芥末等，以免刺激胃酸的分泌增加，加重病情。