尿酸高可以吃红菇吗

2023-06-08 17:10:26

聂志扬 副主任医师

北京医院 - 内科

可以适量吃红菇。

建议用量:24g(约6朵)/天

尿酸高可能是饮食、运动、药物影响等引起的,但也可能是痛风等疾病导致的。红菇含有丰富的营养物质,如蛋白质、维生素、矿物质等,具有较高的营养价值,尿酸高患者适量食用红菇可以补充日常所需的营养,也一般不会对身体造成不良影响。

红菇属于菌菇类食物,应充分煮熟后食用,以免出现食物中毒现象。另外,有菌菇类过敏史的患者应避免食用红菇,以防止出现瘙痒、皮疹等不良反应。

在日常生活中,尿酸高患者可以适量吃新鲜的水果、蔬菜,如苹果、香蕉、茄子、黄瓜等,其中富含的维生素和膳食纤维有利于促进新陈代谢,一定程度上有利于尿酸排出体外,对于疾病恢复有一定的好处。

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