蛇盘疮一般称为带状疱疹，带状疱疹患者不能吃韭菜，能吃鸡蛋，但是不要过量食用。
带状疱疹是由水痘-带状疱疹病毒感染引起的，是急性感染性皮肤病。其饮食禁忌主要为辛辣刺激性的食物以及海鲜等食物，如辣椒、韭菜、羊肉、鱼、虾等。所以带状疱疹患者不能吃韭菜。鸡蛋属于优质蛋白质，且其中还含有丰富的氨基酸、卵磷脂等营养成分。吃鸡蛋有利于补充人体所需营养，提高机体免疫力，所以带状疱疹患者可以适量吃鸡蛋。过量食用鸡蛋可能会增加胃肠道负担，出现腹痛、腹泻等不适症状。
对于带状疱疹，患者可以在皮肤科医生的指导下服用抗病毒药物治疗，如阿昔洛韦、伐昔洛韦等，可以缓解疾病所引起的不适症状。如果出现疼痛症状，还可遵医嘱服用对乙酰氨基酚、布洛芬等药物治疗。患者还要注意保护局部皮肤，保持患处皮肤清洁干燥，以免引起感染。