牛皮癣患者一般能吃茴香，但是不可以大量吃。
牛皮癣是一种常见的慢性复发性炎症性皮肤疾病，会导致全身的皮肤出现红斑，并且红斑上覆盖着多层银白色的鳞屑，还有可能会扩展到肘窝、膝盖、头皮等部位，会对患者的生活造成严重的影响。茴香是一种常见的调味品，可以用来炒菜，能够使食物的味道更加鲜美，而且茴香中还含有丰富的维生素、胡萝卜素等人体所需的营养元素，适当吃茴香能够补充身体内所需的营养物质，而且茴香并不会对皮肤造成刺激，所以牛皮癣患者一般可以吃茴香。虽然牛皮癣患者可以吃茴香，但是不要吃得过多，如果大量吃茴香，就有可能会刺激到胃肠道，出现胃肠道不适的情况，比如腹痛、腹胀等，对身体健康会造成一定的影响。
平时要养成良好的作息以及饮食习惯，不要吃辛辣、刺激、油腻的食物，比如辣椒、肥肉等，避免导致病情加重。