可以适量吃胡萝卜。
建议用量：120g（半根）/天
胆汁反流性胃炎是由于含有胆汁的十二指肠内容物异常地反流入胃，并长时间作用于胃黏膜而引起的炎症病变，患者会出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐等症状。胡萝卜是常见的蔬菜，含有胡萝卜素、维生素、膳食纤维等营养成分，胆汁反流性胃炎患者适当吃胡萝卜对病情一般没有不良影响，还能够补充身体所需要的营养物质，提高机体免疫力，对疾病恢复有一定的好处。
胡萝卜可以煲汤、清炒，但要避免过量食用，以免引起腹胀、腹痛等不适症状。胡萝卜含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，因此不建议腹泻患者食用，以免加重病情。另外，对胡萝卜过敏的患者应避免食用，以免引起过敏反应。
胆汁反流性胃炎患者应养成良好的生活习惯，注意多休息，保证充足睡眠，避免熬夜。胆汁反流性胃炎患者还应适当运动，如瑜伽、慢跑、游泳等，有助于增强免疫力。