冰糖煮苦瓜具有补充营养、润肠通便的营养功效，适量食用后对身体有一定的好处。但要注意不能过量食用，以免造成血糖升高。
苦瓜中含有丰富的维生素C、矿物质、膳食纤维等营养元素，还含有多种植物化学物质，比如苦瓜素、苦瓜皂苷、维生素等。苦瓜中含有大量的维生素C，食用以后可以为身体补充所需要的营养，也可以增强自身的免疫力。由于苦瓜中含有大量的膳食纤维等营养物质，食用以后可以促进肠胃的蠕动，也可以加速肠胃的消化，所以可以达到润肠通便等营养功效。过量食用苦瓜可能会使患者出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状，所以一定要注意用量。
平时除了冰糖煮苦瓜以外，也可以吃一些其他的蔬菜，比如西红柿、黄瓜、白菜等。平时也可以进行跑步、打羽毛球、练习瑜伽等运动，提高身体免疫力。