花蛤蜊一般具有补充营养、增强体质、清热等功效。
花蛤蜊含有蛋白质、微量元素、维生素等营养物质，适量食用可以补充人体所需营养，有益于身体健康。花蛤蜊中含有丰富的蛋白质，其脂肪含量比较低，适量食用能够增强体质，提高免疫力。同时，花蛤蜊中还含有丰富的钙、磷、铁等矿物质，适量食用可以促进骨骼发育，有利于增强体质。花蛤蜊性寒，具有清热的作用，适量食用可以缓解咽喉肿痛、牙龈肿痛、口干口渴等症状。
除上述外，花蛤蜊还具有降胆固醇、除烦等功效。如果人体出现上述营养缺乏的症状，可以适量食用花蛤蜊补充营养。同时，在食用花蛤蜊时，应避免与西瓜、螃蟹、冰淇淋等寒凉食物一同食用，以免对胃肠道产生刺激，引起腹痛、腹泻等不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。