通常情况下，晚上吃小笼包是否会胖应视情况而定，主要取决于当日总摄入量与总消耗量。
小笼包主要由面粉、肉类、蔬菜等食材制作而成，含有一定的热量。若晚上吃小笼包的量较少，同时减少了其他高热量食物的摄入，或者进行了跑步、跳绳等运动，当日的消耗量大于摄入量，一般是不会发胖的。若晚上吃小笼包的量较多，同时也没有减少其他食物的摄入，或者没有进行运动，当日的消耗量小于摄入量，可能会发胖。一般情况下，建议减肥期间尽量不要吃小笼包，可以用杂粮、粗粮等食物代替小笼包，杂粮、粗粮的热量相对较低，还能增加饱腹感，进而减少其他主食的摄入，对减肥可起到一定的辅助作用。
减肥期间除了要控制饮食，还要进行适量的运动，如慢跑、游泳等，能有效消耗热量。日常应注意保持规律的饮食和作息习惯，避免过度劳累，同时注意保持情绪的稳定。