脆瓜的功效与作用禁忌

2023-05-23 16:19:21

王磊 副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科

脆瓜是一种蔬菜,适量食用具有补充营养、辅助改善便秘及辅助抗氧化等作用。脆瓜的禁忌一般是存在腹泻的患者及过敏体质的患者不宜食用。

1、作用

脆瓜富含蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、维生素B2、维生素C以及钙、磷、铁等物质,适量食用后可以补充身体所需的营养。脆瓜中的膳食纤维可以加速胃肠的蠕动,辅助促进食物消化,对于改善便秘也有一定的辅助作用。其中的钙、磷、铁等矿物质可以增强人体的免疫力,能够辅助预防骨质疏松,对于高血压、糖尿病、高血脂症等疾病也有一定的辅助治疗效果。而且脆瓜中的黄酮类化合物可以清除体内的自由基,具有一定的辅助抗氧化的作用。

2、禁忌

脆瓜不能与腹泻患者同食,脆瓜富含膳食纤维,会加快胃肠道蠕动,食用后可能会加重腹泻患者的不适。同时要注意,如果患者对脆瓜中的成分存在过敏,也不建议食用,以免产生严重的过敏反应,对身体造成损伤。

日常生活中,建议患者注意饮食均衡,避免过量食用生冷辛辣油腻刺激性的食物。如果食用脆瓜后出现腹泻、腹痛等症状,要及时前往医院就诊,以免延误病情。

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