刺槐芽具有补充营养、预防便秘的营养价值。建议适量食用刺槐芽，避免一次性食用过多。
刺槐芽中含有丰富的维生素、蛋白质、碳水化合物以及矿物质等营养成分，适当食用可以补充机体所需的营养物质，维持正常生理功能；其中还含有丰富的膳食纤维，适量食用可以加速胃肠蠕动，促进肠道内食物的消化与吸收，能够帮助预防便秘。但不可过量食用，以免加重胃肠负担，引起胃胀、胃痛等不适症状。
建议对刺槐芽过敏的人群禁止食用，以免出现过敏反应，比如局部皮肤红肿、疼痛等。在日常生活中，可适量食用富含蛋白质、维生素的食物，比如牛奶、鸡肉等，补充人体所需的营养物质。如果食用刺槐芽后出现胃胀、腹痛等不适症状，应及时就医诊治。