王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
亚麻籽油发苦是否还能吃,需要根据是否变质进行判断,如果没有发生变质一般可以吃,如果发生了变质就不能吃。
1、能吃
亚麻籽油是由亚麻籽制作而成的一种食用油,在制作亚麻籽油的过程中,如果加入了蜂蜜、冰糖等辅助材料,可能就会导致亚麻籽油出现微苦的情况,如果亚麻籽油没有发生变质,这种情况一般可以吃,通常不会对身体健康产生影响。
2、不能吃
如果亚麻籽油储存不当,出现受潮变质的情况,也会导致亚麻籽油出现发苦的情况,这种情况亚麻籽油就不能吃,吃了之后可能会引起腹泻、腹痛等症状。如果误食出现了变质的情况,可以通过多喝水的方式来加速体内新陈代谢,促进亚麻籽油快速排出体外,也可以在医生的指导下服用蒙脱石散、颠茄磺苄啶片等药物治疗。
建议平时饮食一定要注意保持营养均衡,任何食物在食用时都要注意适量,以免因为食用过多而引起身体不适。日常应注意保持规律的饮食和作息习惯,避免过度劳累,同时注意保持情绪的稳定。