王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
多吃小鱼干的好处主要是可以补充身体所需要的能量和营养成分,有利于身体健康,平时可适当食用。
小鱼干是由小鱼为主要原料加工而成,富含蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等营养成分,营养价值比较丰富。小鱼干中的维生素A含量比较高,摄入以后可以为身体补充所需要的营养,对增强身体抵抗力有一定的帮助。而且小鱼干中的蛋白质、氨基酸等成分,可以为身体补充能量以及提高身体的免疫力。小鱼干中的钙元素含量相对比较高,食用以后可以促进儿童的骨骼发育,在一定程度上也可以防止身体出现缺钙的情况。小鱼干中的铁元素含量相对比较高,食用以后可以为身体补充铁元素,在一定程度上还可以预防贫血的情况。小鱼干含盐量高,食用过多容易诱发高血压、高钠血症等疾病。
在日常生活中建议适量吃小鱼干,避免出现饮食单一的情况,以免出现营养不良的情况。