芹菜汁禁忌一般包括过敏人群、腹泻人群以及脾胃虚寒人群等，必要时可以咨询专业医生。
1、过敏人群
芹菜汁中含有丰富的维生素、纤维素、钾等成分，适量食用后可以为身体补充所需要的营养，有利于身体的健康。但如果是对芹菜汁存在过敏的人群，一般不建议饮用芹菜汁，以免出现皮肤瘙痒、局部丘疹等过敏反应，对身体造成损伤。
2、腹泻人群
芹菜汁中含有丰富的膳食纤维以及维生素、胡萝卜素等，还含有大量的钙元素，有利于促进胃肠蠕动，起到润肠通便的功效。而腹泻通常是各种因素导致的胃肠道功能紊乱，比如精神紧张、肠道感染等。腹泻时肠道菌群处于紊乱状态，如果此时吃芹菜汁，可能会加重胃肠道的负担，从而加重腹泻的症状。
3、脾胃虚寒人群
脾胃虚寒一般是经常吃生冷寒凉的食物以及身体体质虚弱等原因导致的，可能会出现便溏、手脚发凉等症状。芹菜性凉，脾胃虚寒的人群如果喝芹菜汁，可能会使身体更加虚弱，甚至使病情进一步加重。
除此以外，还包括存在消化不良、糖尿病等的人群。日常生活中，建议患者合理饮食，避免过量食用生冷辛辣油腻刺激性的食物。若喝芹菜汁后出现不适，应及时就医治疗。