鱼饼的营养价值及功效

鱼饼具有较高的营养价值，适量食用可以起到补充营养、提供能量、促进消化、保护视力、健脾养胃的功效。但食用时应注意适量，大量食用鱼饼可能会出现消化不良的情况。

1、补充营养

鱼饼通常是由鱼肉、淀粉、白砂糖等原料制作而成，鱼饼中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、钙元素等营养物质，适量食用可以起到补充人体所需营养的功效。

2、提供能量

鱼饼中含有丰富的蛋白质，其是人体主要的能量来源，食用后可以为人体补充所需要的能量，维持机体各项生命活动。

3、促进消化

鱼饼中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适量食用后可以改善消化不良的情况。此外，还可以增加食欲，在一定程度上可以改善食欲不振的症状。

4、保护视力

鱼饼中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上也可以达到保护视力的效果。

5、健脾养胃

鱼饼中含有一定的蛋白质、淀粉等营养成分，食用后可以起到调理脾胃、促进消化的功效，对于脾胃虚弱的人群适量食用后，可以起到缓解的作用。

但是要注意，鱼饼中含有一定的油脂，大量食用后可能会增加胃肠的负担，出现消化不良、腹胀等不适症状。日常生活中，建议患者注意保持饮食多样化，以及营养均衡，以免出现营养不良的情况。平时可以适量食用新鲜的蔬菜和水果，以及谷类、豆类等食物，从而满足人体所需要的营养物质。如果出现其他不适，应及时前往医院就诊，以免延误病情。