包菜和青菜哪个营养高

包菜又名卷心菜，卷心菜和青菜的营养价值都比较高，无法直接比较哪个营养高，两者都含有非常丰富的维生素、膳食纤维以及多种微量元素，日常生活中可以适量食用卷心菜和青菜，为机体补充一定的营养。

卷心菜含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等维生素，同时还含有膳食纤维以及钾、钙、镁、锌等微量元素。卷心菜中的膳食纤维可以促进胃肠道蠕动，有助于缓解便秘症状，而且卷心菜中的热量较低，减肥的人群也可以适量食用。卷心菜中的维生素D有助于促进机体对钙的吸收与利用，也能帮助促进骨骼生长，对于处在生长发育期的青少年儿童，可以适量食用卷心菜，一定程度上有助于生长发育。而青菜含有丰富的维生素、矿物质、微量元素等营养成分，其中维生素C的含量较高，同时还含有大量的膳食纤维，适量食用可以促进肠胃蠕动，也可以起到补充营养的作用。

但是需要注意，不论是卷心菜还是青菜，都应适量食用，以免增加胃肠道负担，导致出现腹痛、腹胀等不适症状，尤其是本身就患有胃肠道疾病的患者，不利于疾病的恢复。