胡核桃的功效和作用

山核桃一般具有补充营养、润肠通便、促进骨骼健康、保护血管、抗氧化等功效和作用。

1、补充营养

山核桃中含有丰富的蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、叶酸、钾、磷、钙等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。

2、润肠通便

山核桃中含有丰富的油脂，可以起到润滑肠道的作用，有利于促进胃肠道蠕动，可以辅助改善便秘的情况。

3、促进骨骼健康

山核桃中含有丰富的钙元素，可以促进骨骼的生长发育，有利于身体的健康。

4、保护血管

山核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸、亚油酸等营养物质，可以促进血液循环，在一定程度上还可以起到保护血管的作用。

5、抗氧化

山核桃中含有丰富的维生素E、维生素C、叶黄素等维生素成分，具有抗氧化的作用，有利于皮肤的健康。

但患者要注意适量食用山核桃，以免加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。如果出现消化不良的症状，患者可以通过腹部按摩、适当运动等方式缓解。此外，对山核桃过敏的人群也不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。