女人每天吃一个鹅蛋是否会长胖，需要根据具体情况进行综合分析。如果每天吃一个鹅蛋，配合适当运动，一般不会长胖。如果每天吃一个鹅蛋并没有控制其他食物，可能会出现长胖的现象。
1、可能不会长胖
鹅蛋里面含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等营养物质，适量食用可以给身体补充营养。如果每天吃一个鹅蛋，配合积极运动，比如跑步、游泳、骑自行车等，可以消耗体内的热量，一般不会出现长胖的情况。
2、可能会长胖
虽然鹅蛋的营养价值比较高，里面含有一定的脂肪，但是如果每天吃一个鹅蛋，没有控制其他食物，比如油条、馒头等，每天可能会摄入比较多的热量，多余的热量会转化成脂肪，从而出现长胖的情况。
在日常生活中建议适量吃鹅蛋，吃鹅蛋之前要注意鹅蛋是否变质，变质的鹅蛋不能吃，以免出现腹痛、腹泻等身体不适症状。如果出现上述症状，患者可以在医生的指导下口服奥美拉唑肠溶胶囊、蒙脱石散等药物进行治疗。若出现不适症状，建议及时就医治疗。