鲫鱼豆腐裙带菜汤的功效，主要包括补充营养、促进胃肠蠕动、增进食欲等，但需要控制好食用量。
1、补充营养
鲫鱼豆腐裙带菜汤中的鲫鱼含有大量的蛋白质、维生素、钙元素、铁元素等营养物质，饮用后可以为身体补充所需要的营养，增强自身的体质。裙带菜中含有大量的维生素、氨基酸、叶酸、碘元素等微量物质，饮用后可以为身体补充所需要的营养，也可以达到促进钙吸收的效果。
2、促进胃肠蠕动
鲫鱼豆腐裙带菜汤中的裙带菜和鱼肉都属于比较好消化的食物，适当饮用以后，可以促进胃肠的蠕动，在一定程度上还可以预防便秘的现象。
3、增进食欲
鲫鱼豆腐裙带菜汤中的裙带菜和鱼肉都属于口味比较鲜美的食物，食用以后可以刺激味觉，在一定程度上可以增进食欲。如果存在食欲不振的情况，此时可以适当饮用。
除以上比较常见的功效以外，还有其他的功效，比如改善水肿、润肠通便等，需要注意控制好用量。患者要多吃易消化吸收、富含蛋白质的食物，提高机体抗病能力。