鸭头脂肪和热量高吗

2023-05-23 16:19:14

王磊 副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科

通常情况下,鸭头所含的热量不高,每100克鸭头中含有的热量为142大卡左右,属于中等热量的食物。

鸭头属于禽类,是日常餐桌上较为常见的肉类之一。鸭头所含的蛋白质较为丰富,还含有一定量的脂肪、维生素及微量元素等营养成分。因此适量食用鸭头可补充机体所需营养,并且可以起到一定的滋补身体作用。鸭头中所含的热量并不是很高,每100克鸭头中含有的热量为142大卡左右,属于中等热量的食物,所以适量吃鸭头并不会导致热量摄入过多,也就并不会引起长胖。另外,鸭头属于高蛋白食物,适量食用还可满足机体所需蛋白质,促进机体新陈代谢。但日常在吃鸭头时也需注意避免食用过量,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上述不适症状,患者则可以遵医嘱服用多潘立酮片、莫沙必利等药物促进胃肠道蠕动,改善不适症状。

对于有减肥需求的人群,可以适量食用鸭头,同时应配合进行适当的运动,如跑步、游泳等,才能达到减肥效果。

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