鸡腿芥兰叶子能吃吗

鸡腿芥兰叶子一般是指芥蓝。芥蓝一般可以吃，但是要注意适量。

芥蓝中含有比较丰富的膳食纤维、碳水化合物等营养物质，适量吃可以起到辅助清热凉血、通经活络等功效。在吃芥蓝时可以通过凉拌、清炒等方式进行食用，因为芥蓝中含有较多的维生素，在食用之后可以帮助促进机体的新陈代谢。但是如果大量吃芥蓝，可能会对胃肠造成一定负担，引起腹痛、腹胀等不适症状，并且芥蓝中含有较多的碘元素，大量吃可能会导致体内的碘元素含量过高，引起甲状腺肿大、功能亢进症等疾病，所以不要大量吃。如果在吃芥蓝的过程中，身体出现不适症状，要及时到就近医院就医治疗。

在日常生活中，要注意保持饮食的均衡，不要吃单一的食物，可以多吃一些蛋白质含量高的食物，例如牛奶、瘦肉等，尽量避免吃高脂肪、高热量类食物，例如蜜饯、奶油蛋糕等。