王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
丝瓜紫菜蛋花汤的功效主要有清热化痰、润肺止咳、补充营养等,适量食用对身体有一定的好处,但不建议过量食用。
1、清热化痰
丝瓜、紫菜、蛋花汤具有通便润肺的功效,可以促进胃肠蠕动,起到清热化痰的作用,对于痰多咳嗽、痰黄黏稠有一定的缓解作用。
2、润肺止咳
丝瓜、紫菜、蛋花汤中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等营养成分,同时还含有大量的水分,可以滋润咽喉,有助于缓解咳嗽的症状,所以丝瓜、紫菜、蛋花汤具有润肺止咳的作用。
3、补充营养
丝瓜、紫菜、蛋花汤中含有大量的碳水化合物、矿物质等营养成分,适当食用可以为身体补充所需要的营养,有助于增强体质,提高身体的免疫力。
除此之外,还具有健脑美容等功效,值得注意的是不建议过量食用,如果过量食用可能会加重胃肠道负担,引起腹痛、腹泻、反酸等症状,不利于身体健康。如果患者饮用后出现不适症状,建议及时就医。