王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
爱吃油腻的食物是否会让人变胖,需要根据具体情况进行判断,不可一概而论。如果平时大量食用,食用后也没有进行运动,可能会胖;如果适量食用,食用后也有进行运动,可能不会胖。
1、会胖
油腻的食物中含有较多的脂肪,比如猪油、牛油等,如果长期大量食用油腻的食物,并且没有进行适当地运动,一般会导致热量在体内囤积,从而转化为脂肪,出现变胖的情况,不利于身体健康。
2、不会胖
如果平时适量食用吃油腻的食物,并且吃完油腻的食物后,适当进行运动,使摄入的热量得到消耗,可能不会出现变胖的情况。
建议患者在日常生活中需要注意避免进食油腻的食物,可以食用富含维生素、膳食纤维等营养物质的食物,如芹菜、胡萝卜、苹果等,可以起到补充营养的作用。另外,患者还可以适当进行跑步、游泳等体育锻炼,有助于消耗体内多余的脂肪,也可以控制体重。