玉米粥和小米粥哪个含糖量高

2023-05-23 16:19:05

王磊 副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科

通常情况下,玉米粥的含糖量略高于小米粥。

玉米粥是用玉米碾碎后与大量水混合熬制而成,具有开胃、通便的作用。其含糖量略高于小米粥,但其中含有丰富的维生素、矿物质、纤维素等营养成分,适当食用可以补充机体所需营养,还能促进胃肠蠕动,有利于人体的新陈代谢。但胃肠道功能不好的患者不适合食用,因为玉米属于粗粮,不容易消化,患者食用后可能会加重胃肠道负担,出现消化不良的情况,严重时还可能会出现腹痛、腹泻等不适症状。

需要注意的是,无论是玉米粥还是小米粥,都不可过量食用,因为粥类食物比较容易被机体消化和吸收,过量食用容易加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。

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