王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
香菇木耳鸡蛋一般能一起吃。
因为香菇、木耳、鸡蛋不存在食物相克的情况,一起吃通常也不会引起不良反应。香菇含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素、碳水化合物等营养成分,可以补充人体所需营养,还能促进胃肠蠕动,有助于提高人体免疫力。木耳含有丰富的胡萝卜素、维生素、蛋白质、木耳多糖、膳食纤维、钙、磷、铁等营养成分,可以补充人体所需营养,还能帮助提高人体免疫力。鸡蛋含有丰富的优质蛋白、脂肪、胆固醇、卵黄素、卵磷脂及多种维生素,可以补充人体所需营养,增强机体免疫力。香菇、木耳、鸡蛋一起吃不仅可以补充人体所需的营养,还可以起到营养互补的作用,使营养更加均衡,对身体健康有好处。
建议患者平时可以多吃新鲜的蔬菜和水果,比如菠菜、西红柿、苹果、香蕉等,同时也要多吃富含优质蛋白的食物,比如瘦肉、鱼肉、虾肉等。平时也要多喝水,多进行运动,可以增强身体的抵抗力。