西双版纳酸甜角是指酸豆，通常具有补充营养、润肠通便、消食化积等功效与作用。
1、补充营养
酸豆中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等成分，适量食用可以补充机体所需的营养物质，增强身体抵抗力和免疫力。
2、润肠通便
酸豆中含有较多的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，起到润肠通便的作用，因此，适量食用酸豆在一定程度上可以起到预防便秘的作用。
3、消食化积
酸豆含有多种酸性成分、芳香物质、维生素，这些物质进入人体以后能加快消化液的产生，可促进食欲，调节胃肠功能，对食欲不振、积食等有很好地缓解作用。
此外，酸豆还可以起到清热解暑等功效与作用。但需要注意的是食用后身体出现不适症状，如腹痛、腹泻等症状，还需要及时就医治疗。