病人吃什么鱼补身体最好

2023-05-23 16:19:00

王磊 副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科

一般没有病人吃什么鱼补身体最好这种说法,病人可适当食用鲫鱼、鲤鱼、黑鱼等鱼类。

1、鲫鱼

鲫鱼是餐桌上较为常见的鱼类,肉质细嫩,刺少,易于消化吸收。鲫鱼中含有大量的优质蛋白,容易被人体吸收,适量食用能够补充人体所需营养,促进机体恢复。鲫鱼还含有丰富的维生素B6,可在一定程度上缓解疲劳。鲫鱼中富含的卵磷脂,是人脑神经系统所需的重要物质,适量食用能够营养脑细胞。

2、鲤鱼

鲤鱼肉质鲜嫩,易于消化吸收,营养丰富,含有蛋白质、钙、铁、维生素等多种人体所需的营养元素,具有一定的补脾利水、清热解毒、通乳等功效。对于病后体虚、产后乳少、贫血虚弱等病人有较好的作用。鲤鱼属于发物,对于存在皮肤疾病或过敏体质的病人应谨慎食用,以免加重病情。

3、黑鱼

黑鱼富含蛋白质、铁、钙等营养成分,具有补肝肾、补虚损、益气血、通乳的功效,可作为病人补充蛋白质的食物来源。黑鱼营养丰富,肉质鲜美,是病人补充营养的理想选择。病人应控制黑鱼的摄入量,过量食用不利于消化吸收,还可能导致病情加重。

此外,病人还可吃青鱼等,病人需注意适量食用鱼类,注意饮食均衡。

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