食用黑白木耳汤具有补充营养、润肠通便、滋阴养血等功效，但要注意食物不能代替药物，如果出现不适症状，要及时就医治疗。黑白木耳汤是以黑木耳、白木耳、蜂蜜等原料烹饪而成的滋补汤，对人体健康有着较多的好处，日常生活中可以适量饮用。
1、补充营养
黑白木耳汤中的黑木耳与白木耳含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素、磷、钙、铁、胡萝卜素、硫胺素等营养成分，适当食用可以为身体提供所需要的营养物质，还可以促进小肠吸收。
2、润肠通便
黑白木耳汤中的黑木耳与白木耳含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，有利于大便的排出，同时还可以预防便秘的发生。
3、滋阴养血
黑木耳与白木耳还具有滋阴养血的功效，可以改善阴虚燥咳，劳嗽咳血，津伤口渴等病症，但要注意食物不能代替药物。
4、清肺益肾
黑白木耳汤中的黑木耳具有清肺益肾的功效，如果存在肺虚咳嗽、咳痰、肾虚腰痛等不适症状，可以适当喝黑白木耳汤，在一定程度上还可以达到改善疾病的目的。
5、预防贫血
黑白木耳汤中含有丰富的铁元素，适当食用可以为身体补充所需要的铁元素，具有预防贫血的功效。
患者在食用时要注意不能过量食用，容易加重胃肠负担，出现腹痛、腹胀等症状，如果出现上述症状，要及时就医治疗。在日常生活中，要注意饮食均衡，避免暴饮暴食，避免吃辛辣刺激、油腻的食物，保证充足的睡眠，养成良好的生活习惯。