玉米胚芽粉的副作用一般有引起过敏、诱发腹泻等，其禁忌一般包括过敏者慎用、消化不良者慎用等。
1、副作用
玉米胚芽粉主要成分为玉米胚芽，含有蛋白质、维生素B1、维生素B2和硒、锌、铁等多种微量元素。若患者对玉米胚芽粉过敏，服用后可能会出现皮肤瘙痒、皮肤红肿等过敏反应；其中还有膳食纤维、淀粉等成分，过量食用可能会加重胃肠负担，引起腹胀、腹泻等症状。
2、禁忌
需要注意的是，并不是所有人群都可以服用玉米胚芽粉的。如果自身对玉米胚芽粉过敏，此时是不建议服用的，以免在服用后出现不适的症状。另外，如果消化不良者长期服用玉米胚芽粉，可能会加重腹胀、腹痛等消化不良的症状，严重时还可能会出现恶心、呕吐、反酸等不适症状，不利于病情的恢复。
日常生活中，建议机体养成早睡早起良好的作息习惯，避免长时间的熬夜，保证充足的睡眠时间，有助于保持良好的身体机能。同时还可适当进行体育锻炼，如游泳、跑步、爬山等，有助于增强体质。