晚餐只吃黄瓜、西红柿可以吗

如果正处于减肥期间，并且胃肠道功能较好，则晚餐时仅食用黄瓜和西红柿是可以的。但如果本身患有胃肠疾病或者处于非减重时期，则不建议将晚餐安排为单一的水果餐。

1.可以：若自身属于易胖体质，并且在白天进行了适量运动锻炼，在晚上适当进食少量的黄瓜和西红柿后一般不会导致身体出现明显发胖的情况。同时黄瓜中含有丰富的膳食纤维以及多种维生素等营养物质，能够促进胃肠道蠕动，加速体内食物消化。而西红柿中则含有较多的番茄红素以及果胶成分，具有辅助美白肌肤的作用。因此此时可以通过单纯食用水果的方式进行减肥，但是要注意避免过量摄入，以免加重肾脏代谢负担。

2.不可以：由于西红柿和黄瓜都属于生冷的食物，如果患者存在胃肠炎、溃疡性结肠炎等疾病，则不建议通过晚餐只吃这两种水果来治疗疾病，否则可能会引起腹痛、腹泻等症状。此外对于本身患有糖尿病的人群而言也不建议长期以此类饮食方式进行晚餐，因为其中含有的大量糖类无法被人体吸收利用，会转化为葡萄糖造成血糖水平波动过大。

需要注意的是，虽然上述两种水果热量较低，但是如果长期不吃晚饭会导致机体能量不足，从而影响身体健康。所以日常生活中应保证三餐饮食规律，避免过度节食。