麦苗粉的功效与副作用

麦苗粉具有补充营养、促进消化、提高免疫力、辅助降血压、辅助降血脂等功效，但也可能会引起腹胀、腹痛、过敏等副作用。

1、功效

麦苗粉中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、多种矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，在一定程度上还可以改善便秘的情况。麦苗粉中含有丰富的维生素A，可以促进视网膜的发育，还可以起到缓解视疲劳的作用。麦苗粉中含有丰富的维生素B1，可以促进胃肠道的蠕动，在一定程度上可以提高人体的免疫力。麦苗粉中含有丰富的钙、铁、磷等多种矿物质，可以为人体补充所需要的多种营养物质，有利于身体的健康。

2、副作用

麦苗粉中含有大量的膳食纤维，如果过量食用，可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者对麦苗粉过敏，食用后可能会引起过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。如果出现过敏反应，患者可以遵医嘱涂抹丁酸氢化可的松乳膏、炉甘石洗剂等药物进行治疗。

此外，如果过量食用麦苗粉，可能会导致体内血糖升高，容易诱发糖尿病。建议患者适量食用麦苗粉。如果出现不适症状，建议及时就医治疗。