可以适量吃黄鳝。
建议用量：250g（约半条）/天
哮喘通常是由多种细胞参与的气道慢性炎症为特征的异质性疾病。黄鳝含有鳝鱼素、维生素、氨基酸等营养物质，哮喘患者适量吃黄鳝，有利于帮助疾病恢复，且黄鳝不含有引发哮喘的致病因子，所以也不会诱发或加重哮喘患者的不适症状。
黄鳝肉中可能含有寄生虫，因此建议煮熟后食用，以免造成寄生虫感染。对黄鳝过敏的患者应避免吃黄鳝，以免引发呼吸道阻塞症状，不利于身体健康。
哮喘患者平时可以适当多吃新鲜蔬菜和水果，尽量避免吃容易引起过敏的食物，如鱿鱼、花甲、芒果等，以免诱发哮喘发作。此类患者平时还要注意休息，保证充足睡眠，应避免进行剧烈运动、熬夜等，可以适当进行散步、骑自行车等运动，增强体质。