聂志扬 副主任医师
北京医院 - 内科
可以适量吃山楂。
建议用量:150g(约5个)/天
肌酐是肌肉在人体内代谢的产物,主要由肾小球滤过排出体外。肌酐偏高可能与过量吃肉、剧烈运动、肾脏疾病等因素有关。山楂含有维生素C、胡萝卜素、山楂酸等营养成分,肌酐偏高患者适当使用可以补充身体所需营养物质,开胃健脾,有利于身体健康,不会引起疾病加重。
但是,山楂不能空腹吃,因其含有大量的酸性物质,肌酐偏高患者空腹食用,会使胃酸分泌增多,对胃黏膜造成刺激,引起胃痛、反酸等症状。因此,也不建议患有胃肠道疾病的患者食用,以免引起病情加重。另外,对山楂过敏的患者应避免食用。
肌酐偏高患者应避免吃高钾、高磷的食物,如香蕉、菠菜、动物内脏等,可以适当吃富含优质蛋白的食物,如鸡蛋、鸡肉、牛奶等。