聂志扬 副主任医师
北京医院 - 内科
可以适量吃花椰菜。
建议用量：120g（半碗）/天
高尿酸是指血尿酸水平高于正常值的情况，可能与高嘌呤饮食、嘌呤代谢障碍等有关。花椰菜中含有维生素、胡萝卜素、蛋白质等营养元素，嘌呤含量也比较低，通常不会导致血尿酸水平异常升高，高尿酸的患者适量食用花椰菜，还可以为身体补充营养，对身体有一定的好处。
花椰菜可炒制后食用，但不宜过量，容易导致食物堆积，引起腹胀、腹痛等症状。此外，对花椰菜过敏的患者要避免食用，以免诱发皮疹、皮肤红肿、风团等过敏症状。
高尿酸的患者要调整饮食习惯，避免食用猪肝、海鱼、黄豆等高嘌呤食物，也要注意多休息，保证充足的睡眠时间，也可以根据自身的身体情况，适度进行游泳、慢走、慢跑等体育锻炼。