尿毒症可以吃黄鳝吗

可以适量吃黄鳝。

建议用量：250g（约半条）/天

尿毒症患者的肾脏无法发挥正常的功能，导致机体代谢终末产物和毒性物质在体内大量潴留。黄鳝富含铁元素，而铁是构成血红蛋白的重要原料，因此适量食用黄鳝对于尿毒症患者的贫血有辅助改善作用。黄鳝还具有补虚益气等作用，尿毒症患者适量食用黄鳝可缓解体虚、气喘等不适症状。

平时需要注意控制黄鳝的摄入量。黄鳝胆固醇、脂肪含量较高，过量食用黄鳝可能会加重肾脏负担。过敏体质的患者应忌食黄鳝，以防诱发皮疹、瘙痒、气促等过敏反应。痛风患者宜少食黄鳝，以免诱发或加重疼痛等不适症状。

需要注意的是，尿毒症患者患病期间可能会出现皮肤瘙痒的不适症状，建议患者通过轻拍等方式止痒，避免抓挠病变部位引起破溃，进而诱发局部感染。